Receta de pan casero
Pan casero🥞🍞 Ingredientes para hacer pan 750 g de harina de fuerza 15 g de levadura seca en polvo 2 cucharaditas de sal 450 ml de agua templada Pan casero paso a paso Mezcla la harina con la levadura y la sal . Forma un volcán y vierte en el centro el agua templada . Integra con una cuchara de madera hasta que la harina esté bien mezclada con el agua. Empieza a amasar con las manos sobre la mesa enharinada, doblando la masa y ejerciendo la fuerza suficiente para la harina trabaje adecuadamente. Si notas que se pega mucho en tus manos, deja que repose un par de minutos. Amasa durante 10 minutos aproximadamente para que la masa se torne elástica. Forma una bola, introdúcela en un recipiente, cúbrela y deja que doble su volumen . Deberá reposar de 1 a 2 horas. Pon de nuevo la masa sobre la mesa enharinada y amásala para durante un par de minutos para deshincharla. Dale la forma deseada, colócala en el molde para pan o sobre la bandeja de horno, tápala y ...
